La Birosta

La Birosta es un restaurante vegetariano situado en la calle Universidad, en el céntrico barrio de la Madalena en Zaragoza.  En su carta podemos degustar las tradicionales "birostas" (tostadas), mientras leemos algún libro de la biblioteca Frida Khalo, que se encuentra en su interior.  Cuando nos dirigimos al servicio, los carteles nos avisan de la toxicidad de su interior:

Pese a lo amenazante de la entrada al servicio, los productos que sirven son todos naturales, de agricultura ecológica, y son ellos mismos los que elaboran todas las salsas.  Muy recomendable, y con terraza.