El diccionario de la Real Academia define noray como sigue:
(De or. inc.).
En el puerto de Lekeitio nos encontramos con un bar con este nombre (aunque con i latina) y con estos carteles:
En el de hombres se representa un pescador con arpón mientras que en el de mujeres se puede ver una representación de la Cuaresma: en la mano lleva bacalao y verduras, símbolos del ayuno y siete piernas, una por cada semana que hay que mantener el ayuno.
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